Obesidad: más que un problema de peso, una amenaza al corazón

Durante años, la obesidad fue abordada desde una perspectiva centrada en la balanza: cuánto pesa una persona, cuánto debería pesar y cuánto necesita adelgazar. Sin embargo, la evidencia científica ha llevado a los especialistas a cambiar esa mirada y a entenderla como una enfermedad crónica , compleja y multifactorial, capaz de aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Durante la celebración del taller Vive Ligero , en el Foro Latinoamericano Value Exp, auspiciado por Novo Nordisk, el médico internista chileno Rodrigo Alonso , especialista en nutrición y riesgo cardiovascular